Champagne Alain Goussard propriétaire-récoltant à Polisy
Village de la côte des Bar
Au sud du département, Polisy, petit village de la Côte des Bar au terroir argilo-calcaire, bénéficiant d’une excellente exposition, offrant ainsi une qualité exceptionnelle de nos raisins. Nos plantations se trouvent exclusivement sur les coteaux de notre commune ce qui permet une bonne maturité aux raisins pour l’élaboration d’un bon champagne !
De la taille aux vendanges, nous accordons une grande attention à la croissance des ceps afin d’obtenir des raisins sains et mûrs en vue d’élaborer de fins assemblages et assurer une qualité suivie de nos cuvées.
